ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ / COLD APPETIZERS
|
| Острый салат из курицы 300 |
|
330 р. |
| SPICY GRILLED CHICKEN SALAD |
|
| Утка с фруктами 300 |
|
720 р. |
|
| Салат из кальмаров с хрустящей лапшой 300 |
|
530 р. |
| CRISPY NOODLE SQUID SALAD |
|
| Салат из жареной хрустящей говядины 300 |
|
650 р. |
| FRIED BEEF SALAD WITH CRISPY CHIPS |
|
| Баранина по-сычуаньски с маринованными овощами 300 |
|
750 р. |
CRISPY SZECHUAN LAMB WITH PICKLED VEGETABLES
|
|
|
| Хрустящий лобстер со специями 700 |
|
2500 р. |
| DEEP FRIED LOBSTER WITH PEPPERCORN, SALT AND CHILLI |
|
| Обжаренное мясо краба со специями 250 |
|
1670 р. |
| STIR-FRIED CRAB MEAT IN BLACK PEPPER |
|
| Кальмары со специей из черного перца 250 |
|
390 р. |
|
| Хрустящая утка по-китайски: |
|
2300 р. |
1шт 1200г.; 1/2 600г.; 1/4 300г.
Цена: 2200/1250/870
CRISPY DUCK |
|
| Золотистые креветки по-Шанхайски 200 |
|
630 р. |
| GOLDEN FRIED PRAWN SHANGHAI STYLE |
|
| Хрустящие креветки в соли и перце 200 |
|
630 р. |
| TOSSED PRAWNS IN SALT AND PEPPER |
|
| Креветки в хрустящем фантике 200 |
|
850 р. |
|
| Обжаренные рулетки с креветкой и курицей |
|
800 р. |
| FRIED SEAWEED ROLL WITH PRAWN AND CHICKEN |
|
| Креветки в остром чесночном соусе и сычуанским 300 |
|
630 р. |
| BUTTER CHILLI GARLIC PRAWN IN SZECHUAN PEPPER |
|
| Хрустящий Сибасс по-сычуански 250 |
|
980 р. |
| CRISPY CHILLIAN SEABASS WITH SZECHUAN PEPPER |
|
| Острые морские гребешки с хрустящей лапшой 230 |
|
950 р. |
| SPICY SCALLOPS WITH VERMICILLI |
|
| “Муши” ломтики свинины с грибами и овощами, подается с блинчиками |
|
590 р. |
| PORK MUSHI STYLE ( served with pancakes ) |
|
| Баранина по-сычуаньски с маринованными овощами |
|
610 р. |
| CRISPY SZECHUAN LAMB WITH PICKLED VEGETABLES |
|
| Хрустящие тофу в соли и перце 250 |
|
230 р. |
| CRISPY TOFU IN SALT AND PEPPER |
|
| Экзотические грибы в чесночном соусе 300 |
|
470 р. |
| EXOTIC MUSHROOM IN BUTTER GARLIC SAUCE |
|
| Курица в стиле ЧОН HUNG 300 |
|
410 р. |
|
| Ароматная хрустящая баранина с кунжутом 300 |
|
590 р. |
|
| Свиные ребрышки в соусе “КАПИТАЛ” 250 |
|
610 р. |
| FRIED SPARE RIBS IN CAPITAL SAUCE |
|
| Хрустящие свиные ребрышки со специей из черного перца 250 |
|
520 р. |
| FRIED SPARE RIBS IN PEPPER SALT |
|
| Креветки на хлебце 150 |
|
310 р. |
| CRISPY PRAWN TOAST WITH SESAME |
|
| Хрустящие пельмени с курицей 150 |
|
370 р. |
| DEEP FRIED WONTONS WITH CHICKEN |
|
| Весенние блинчики с овощами 180 |
|
410 р. |
|
| Ассорти из горячих закусок “СПАЙСИ” 200 |
|
560 р. |
| ASSORTED HOT APPETIZERS (spring roll, prawn toast fried Wonton and spare ribs) |
|
|
| Легкий суп с китайскими грибами 300 |
|
290 р. |
| CLEAR SOUP WITH CHINESE MUSHROOM |
|
| “Традиция” кисло-сладкий суп: |
|
290 р. |
овощной 400г. 290.00
мясо курицы 400г. 320.00
морепродукты 400г. 460.00
TRADITIONAL HOT AND SOUR SOUP
VEGETABLE
CHICKEN
SEAFOOD |
|
| Суп со сладкой кукурузой: 350 |
|
310 р. |
овощной 350г. 310.00
мясо курицы 350г. 370.00
мясо краба 350г. 380.00
SWEET CORN SOUP
VEGETABLE
CHICKEN
CRAB |
|
| Суп из курицы с грибами 300 |
|
330 р. |
| CHICKEN MUSHROOM CLEAR SOUP |
|
| Суп с телятиной и яйцом 350 |
|
350 р. |
| CHIMNY BEEF SOUP WITH EGG DROP |
|
| Ароматный лимонный суп с перцем: |
|
290 р. |
с овощами 350г. 290.00
с мясом цыпленка 350г. 370.00
с мясом краба 350 г. 580.00
LEMONY PEPPERCORN SOUP
VEGETABLE
CHICKEN
CRAB |
|
| Суп из акульих плавников: |
|
900 р. |
мясо курицы 350г. 900.00
мясо краба 350г. 1050.00
SHARKFIN SOUP
CHICKEN
CRAB |
|
|
| Судак в кисло-сладком соусе 300 |
|
600 р. |
| PIKE PERCH IN SWEET AND SOUR |
|
| Филе судака по-сычуански 300 |
|
540 р. |
| PIKE PERCH IN SZECHUAN STYLE |
|
| Судак с соусом из черных бобов 300 |
|
600 р. |
| PIKE PERCH BLACK BEAN SAUCE |
|
| Сибасс с имбирем и луком на пару 500 |
|
1120 р. |
STEAMED SEABASS WITH GINGER SPRING ONION IN
LIGHT SOYA SAUCE |
|
| Чилийский сибасс в стиле ХАККА 300 |
|
1020 р. |
| CHILLIAN SEABASS HAKKA STYLE |
|
| Морской язык в соевом соусе 600 |
|
2730 р. |
| GRILLED DOVER SOLE TOPPED WITH LIGHT SOYA SAUCE |
|
| Угорь по-кумбаоски 300 |
|
990 р. |
| EEL KUNG-PO STYLE (served in wok) |
|
| Угорь соусом из черных бобов (подается в воге) 300 |
|
990 р. |
| EEL CHILLI BLACK BEANS SAUCE (served in wok) |
|
| Карп в кисло-сладком соусе с ананасом 700 |
|
940 р. |
| WHOLE CARP IN SWEET SOUR SAUCE |
|
|
ЛЯГУШАЧЬИ ЛАПКИ / FROGLEGS
|
| Хрустящие лягушачьи лапки 300 |
|
570 р. |
| DEEP FRIED FROG LEGS TOSSED IN SALT AND PEPPER |
|
| Лягушачьи лапки с имбирем и зеленым луком 300 |
|
710 р. |
| FROG LEGS WITH GINGER AND SPRING ONION |
|
| Лягушачьи лапки Гун-бо 300 |
|
690 р. |
|
|
| Лобстер запеченный с имбирем луком 700 |
|
2650 р. |
| LOBSTER BAKED WITH GINGER SPRING ONION |
|
| Обжаренное мясо краба в соусе чили |
|
1570 р. |
| STIR-FRIED CRAB MEAT IN CHILLI SAUCE |
|
| Обжаренное мясо краба в соусе из черной фасоли 250 |
|
1770 р. |
| STIR-FRIED CRAB MEAT IN BLACK BEAN SAUCE |
|
| Мясо краба в устричном соусе 250 |
|
1770 р. |
| STIR-FRIED CRAB MEAT IN OYSTER SAUCE |
|
| Королевские креветки в чесночном соусе на пару 350 |
|
1270 р. |
| STEAMED KING PRAWNS IN GARLIC SAUCE |
|
| Креветки в кисло-сладком соусе 300 |
|
730 р. |
|
| Обжаренные креветки в чесночном соусе |
|
1020 р. |
|
| Креветки Гун-бо с орехами кешью 300 |
|
730 р. |
| PRAWN KUNG-PO STYLE WITH CASHEWNUTS |
|
| Креветки в сладком соусе чили 250 |
|
690 р. |
| PRAWNS IN SWEET CHILLI SAUCE |
|
| Жареные креветки с тофу 300 |
|
690 р. |
| STIR-FRIED PRAWNS WITH BEANCURD |
|
| Жареные креветки с перцем Чили и соусом из черных бобов 200 |
|
790 р. |
STIR-FRIED PRAWNS WITH CHILLI AND
BLACKBEAN SAUCE |
|
| Обжаренные креветки с овощами 300 |
|
690 р. |
| STIR-FRIED PRAWNS WITH VEGETABLES |
|
| Креветки по-сычуански 200 |
|
690 р. |
| STIR-FRIED PRAWNS SZECHUAN STYLE |
|
| Ассорти из морепродуктов с соусом Гун-бо 300 |
|
710 р. |
| MIXED SEAFOOD WITH DRY RED CHILLI KUNG-PO STYLE |
|
| Ассорти из морепродуктов в остром соусе из черных бобов 300 |
|
710 р. |
| STIR-FRIED SEAFOOD IN CHILLI BLACK BEAN SAUCE |
|
| Обжаренные морепродукты в соусе Таванг 300 |
|
710 р. |
| STIR-FRIED SEAFOOD IN TOBAN SAUCE |
|
| Морской гребешок в чесночном соусе на пару 200 |
|
1120 р. |
| STEAMED SCALLOPS IN SOYA GARLIC SAUCE |
|
| Морские гребешки под имбирным соусом 300 |
|
1090 р. |
| STIR-FRIED SCALLOPS IN GINGER SAUCE |
|
| Жаренный лобстер в соусе из черной фасоли 700 |
|
2990 р. |
| FRIED LOBSTER IN BLACK BEAN SAUCE |
|
| Обжаренное мясо краба в соусе Чили 250 |
|
1890 р. |
| STIR-FRIED CRAB MEAT IN CHILLI SAUCE |
|
|
БЛЮДА ИЗ МЯСА КУРИЦЫ / CHICKEN
|
| Цыпленок в кисло-сладком соусе 300 |
|
520 р. |
|
| Кусочки курицы в лимонном соусе 300 |
|
520 р. |
| STIR-FRIED CHICKEN IN LEMON SAUCE |
|
| Обжаренные ломтики курицы в устричном соусе 300 |
|
520 р. |
| STIR-FRIED CHICKEN IN OYSTER SAUCE |
|
| Обжаренное филе курицы с овощами 300 |
|
450 р. |
| STIR-FRIED CHICKEN WITH VEGETABLES |
|
| Обжаренное мясо цыпленка в чесночном соусе 300 |
|
450 р. |
| CHICKEN FRIED IN GARLIC SAUCE |
|
| Жареные кусочки курицы в остром соусе из черных бобов 300 |
|
470 р. |
| STIR-FRIED CHICKEN IN CHILLI BLACKBEAN SAUCE |
|
| Мясо цыпленка в соусе Гун-бо 300 |
|
450 р. |
| SWEET AND HOT KUNG-PO CHICKEN |
|
| Куриное мясо по-сычуански 300 |
|
480 р. |
| STIR-FRIED SZECHUAN CHICKEN |
|
| Курица Гун-бо с сухим красным перцем 300 |
|
510 р. |
| CHICKEN KUNG-PO WITH DRY RED CHILLI |
|
|
| Обжаренные кусочки утки со свежим ананасом 300 |
|
1100 р. |
| STIR-FRIED SLICED DUCK WITH FRESH PINEAPPLE |
|
| Жареная утка в соусе из черного перца 300 |
|
1100 р. |
| STIR-FRIED DUCK IN BLACK PEPPER SAUCE |
|
| Утка с овощами в устричном соусе 300 |
|
1100 р. |
| BRAISED DUCK WITH VEGETABLES IN OYSTER SAUCE |
|
| Утка в апельсиновом соусе 500 |
|
1100 р. |
|
| Утка по-Пекински 1300 |
|
2300 р. |
PEKING DUCK
1 шт / Full duck 1300 г. 2300 р.
1/2 / Half duck 650 г. 1300р. |
|
|
БЛЮДА ИЗ МЯСА / MEAT DISHES
|
| Телятина по-сычуански 300 |
|
750 р. |
| STIR-FRIED VEAL SZECHUAN STYLE |
|
| Обжаренная телятина в устричном соусе 300 |
|
760 р. |
| STIR-FRIED VEAL IN OYSTER SAUCE |
|
| Жареная телятина с овощами 350 |
|
760 р. |
| STIR-FRIED VEAL WITH VEGETABLES |
|
| Обжаренная телятина с имбирем и зеленым луком 300 |
|
750 р. |
| STIR-FRIED VEAL WITH GINGER AND SPRING ONIONS |
|
| Обжаренная телятина с кешью 300 |
|
770 р. |
| STIR-FRIED VEAL WITH CASHEW NUTS |
|
| Хрустящие кусочки телятины в Чили соусе 300 |
|
810 р. |
| CRISPY FRIED SHREDDED CHILLI VEAL |
|
| Обжаренная телятина в соусе из черной фасоли 300 |
|
750 р. |
| STIR-FRIED VEAL IN BLACK BEAN SAUCE |
|
| Телячьи медальоны по-кантонски |
|
900 р. |
| VEAL STEAK CANTONESE STYLE |
|
| Телячьи медальоны с соусом из черного перца 350 |
|
900 р. |
| VEAL STEAK WITH BLACK PEPPER SAUCE |
|
| Свинина в кисло-сладком соусе 350 |
|
780 р. |
|
| Свинина в остром соусе Чили-бин 350 |
|
750 р. |
| PORK IN CHILLI BEAN SAUCE |
|
| Баранина по-сычуански 350 |
|
750 р. |
|
| Ломтики баранины в соусе Чили-бин 350 |
|
750 р. |
| SLICED LAMB CHILLI BEAN SAUCE |
|
| Ломтики баранины по-гонгонски 350 |
|
750 р. |
| SLICED LAMB HONGKONG STYLE |
|
|
ГОРЯЧИЕ ГОРШОЧКИ / HOT POT DISHES
|
| Тушеная баранина с овощами 400 |
|
860 р. |
| HOT POT WITH SLICED LAMB AND VEGETABLES |
|
| Тушеное мясо курицы с овощами 400 |
|
550 р. |
| HOT POT WITH CHICKEN AND VEGETABLES |
|
| Морепродукты с овощами 400 |
|
720 р. |
| HOT POT WITH MIXED SEAFOOD AND VEGETABLES |
|
| Баклажаны в пряном соусе с овощами 400 |
|
510 р. |
| HOT POT WITH AUBERGINE IN FISH SPICED SAUCE |
|
|
БЛЮДА ИЗ ТОФУ / BEANCVRD DISHES
|
| Тофу с телятиной МА-ПО 300 |
|
580 р. |
| MA-PO TOFU WITH MINCED VEAL |
|
| Тофу в устричном соусе 300 |
|
420 р. |
| STIR-FRIED TOFU IN OYSTER SAUCE |
|
|
ПЕЛЬМЕНИ НА ПАРУ / DUMBLINGS
|
| Дим-сам с овощами на пару 200 |
|
210 р. |
| STEAMED VEGETARIAN DUMBLINGS |
|
| Дим-сам со свининой на пару или жареные 220 |
|
510 р. |
| FRIED OR STEAMED PORK DUMBLING |
|
| Дим-сам с телятиной |
|
530 р. |
|
| Дим-сам с креветками 220 |
|
610 р. |
|
| Дим-сам с креветками и баранино 220 |
|
590 р. |
| SUIMAI (with prawns and lamb) |
|
|
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА/ VEGETARIAN DISHES
|
| Овощи в остром соусе из черной фасоли 350 |
|
360 р. |
| STIR-FRIED VEGETABLES IN CHILLI BLACK BEAN SAUCE |
|
| Овощи в кисло-сладком соусе 350 |
|
310 р. |
| SWEET AND SOUR VEGETABLES |
|
| Обжаренные китайские грибы с кукурузой 350 |
|
570 р. |
| STIR-FRIED CHINESE MUSHROOM WITH BABYCORN |
|
| Овощи “8 сокровищ” 350 |
|
430 р. |
| 8 TREASURES IN BEAN SAUCE |
|
| Брокколи с китайскими грибами в устричном соусе 400 |
|
710 р. |
| BROCCOLI AND CHINESE MUSHROOM IN OYSTER SAUCE |
|
| Овощи по-сычуански 350 |
|
260 р. |
| STIR-FRIED VEGETABLES SZECHUAN STYLE |
|
| Обжаренные баклажаны в соусе “КАПИТАЛ” 350 |
|
610 р. |
| STIR-FRIED EGGPLANT IN CAPITAL SAUCE |
|
|
РИС И ЛАПША / RICE,NOODLES
|
| Рис с яйцом по - кантонски 250 |
|
210 р. |
| EGG FRIED RICE CANTONESE STYLE |
|
| Жареный рис с имбирем и перцем 260 |
|
230 р. |
| GINGER CAPSICUM FRIED RICE |
|
| Жареный рис с ананасом 300 |
|
250 р. |
|
| Жареный рис с креветками 300 |
|
420 р. |
|
| Жареный рис с кусочками цыпленка 300 |
|
320 р. |
| SHREDDED CHICKEN FRIED RICE |
|
| Жареный рис от шефа 300 |
|
430 р. |
|
| Жареная лапша c овощами 350 |
|
320 р. |
| PLAIN FRIED NOODLES WITH VEGETABLES |
|
| Хрустящая лапша с королевскими креветками 350 |
|
690 р. |
| PAN FRIED NOODLES WITH KING PRAWNS |
|
| Хрустящая лапша с курицей и овощами 350 |
|
420 р. |
| PAN FRIED NOODLES WITH CHICKEN AND VEGETABLES |
|
| Хрустящая лапша с овощами 350 |
|
410 р. |
| PAN FRIED NOODLES WITH VEGETABLES |
|
| Жареная лапша по-сингапурски 300 |
|
610 р. |
|
| Хрустящая жареная лапша с морепродуктами 400 |
|
910 р. |
| PAN FRIED NOODLES WITH SEAFOOD |
|
| Лапша с Кусочки цыпленка ШАХИ 350 |
|
410 р. |
| SHA-HE NOODLES WITH SHREDDED CHICKEN |
|
|
| Суп-лапша из курицы и овощей 600 |
|
770 р. |
| CHICKEN AND VEGETABLE NOODLES SOUP |
|
| Суп-лапша с креветками и овощами 600 |
|
910 р. |
| PRAWNS AND VEGETABLE NOODLES SOUP |
|
| Суп-лапша с мясом курицы, телятины, свинины 600 |
|
830 р. |
|
| Суп-лапша с кусочки цыпленка и консервированными овощами 600 |
|
750 р. |
| SHREDDED CHICKEN AND PRESERVED VEGETABLES NOODLES SOUP |
|
| Суп-лапша с овощами и грибами 500 |
|
610 р. |
| MIXED VEGETABLE AND MUSHROOM NOODLES SOUP |
|
|
